cuisinier/cuisiniere

AROBASE INTÉRIM CARCASSONNE
Offre N° 110230314090748 postée le 14-03-2023
Lieu : CARCASSONNE, 11 – Aude, Occitanie
Interim Temps complet Intérim
Durée : 3 mois
Secteur Hôtel-Café-Restaurant

Description du poste :

Votre agence Arobase intérim Carcassonne recherche pour un de ses clients un chef cuisinier h/f ou second de cuisine confirmé. Au sein d’un restaurant proche de Carcassonne vos missions seront: -Réalisation en collaboration avec votre équipe des plats. -Suivre et contrôler la mise en place des services et le bon déroulement de ceux-ci dans le respect des règles d’hygiène et de qualité établies par l’établissement. -Création et renouvellement de la carte, sélection de produits et fournisseurs. -Gestion des achats, des stocks et des inventaires. -Analyse et gestion des coûts. -Management et animation d’une équipe (planning, formation, entretiens) Profil : Vous disposez idéalement d’une formation dans le domaine de la Restauration et vous justifiez d’une expérience réussie dans ce secteur.

Profil attendu :

Dynamique, rigoureux(se), réactif(ve), vous disposez d’excellentes capacités de communication. Leader naturel, vous êtes un manager charismatique, vous avez de réelles capacités d’écoute et d’adaptation. Votre fort esprit d’entreprise, votre sens de l’analyse et de la stratégie, ainsi que votre énergie communicative, seront les atouts de votre réussite dans ce poste. Salaire selon profil, un seul service par jour, 2 jours de repos consécutifs, poste évolutif en cdi.

L’agence AROBASE INTÉRIM CARCASSONNE