Chef Cuisinier H/F

Seuls les candidats peuvent postuler à cette offre.


Offre N° 104220923161548 postée le 23-09-2022
Lieu : TOULOUSE, 31 – Haute-Garonne, Occitanie
CDI Temps complet Intérim
Durée :
Secteur Hôtel-Café-Restaurant

Description du poste :

Vous êtes passionné(e) par la cuisine, créatif(ve), appliqué(e), et motivé(e) pour vivre une nouvelle expérience.

Vous avez une expérience significative sur un poste Chef de Cuisine.

Votre capacité à manager n’est plus à prouver tout en fédérant un esprit d’équipe et familial. Vous aimez vous surpasser et avez le goût du challenge.

Vous avez le sens du détail et de la qualité. Vous êtes rigoureux et organisé(e) avec une bonne capacité d’écoute et d’adaptation. Cuisine de fusion et cuisine du monde

Vos responsabilités:
Réaliser des prestations culinaires : mise en place, déroulement du service, fin du service (nettoyage et rangement).
Réalisation des recettes en fonction des fiches techniques établies, de la carte et des commandes particulières.
Transmettre les protocoles d’élaboration et la qualité des prestations culinaires.
Appliquer et veiller au respect de la législation en vigueur: règles d’hygiène et de sécurité, et droit du travail.
Maîtriser les outils mis à sa disposition pour la réalisation de sa mission et former ses équipes à leur bonne utilisation.
Véhiculer une image positive de l’établissement via les attentions portées aux clients.
Manager et encadrer les équipes de cuisine.
Gérer les denrées (qualité, quantité, péremption), suivre les stocks et les commandes fournisseurs.
Contrôler les relevés de température quotidiens.
Transmettre les protocoles d’élaboration et la qualité des prestations culinaires.
Être responsable de l’organisation du travail du personnel de la cuisine (horaires, missions, congés)

2 jours de repos, travail en coupures

Profil attendu :

Vous êtes passionné par votre métier et vous avez déjà diriger une équipe en cuisine.

L’agence AROBASE INTÉRIM TOULOUSE

Plus d’information

Localisation

Seuls les candidats peuvent postuler à cette offre.
M’envoyer d’autres annonces
Affiche un seul résultat
Partager cette annonce
Informations agence
  • Total d’annonces 41 annonces
  • Nom du contact Arobase Intérim TOULOUSE
  • Adresse 92 Chemin de Gabardie, 31200 Toulouse
  • Téléphone 05 32 09 49 18
  • Nombre de parution le Bon Coin 5
Contactez-nous

Arobase intérim logoUn réseau régional dynamique et réactif : 13 agences de travail temporaire généralistes couvrant le territoire du Sud-Ouest.
Des solutions sur mesure grâce à notre écoute active, notre disponibilité et notre réactivité.

Membre de Réséo, qui est un groupement d’agences d’emploi et de recrutement indépendantes sur le territoire national. La force de ce réseau nous permet d’être unis pour conquérir les clients nationaux, en combinant nos prestations dans une offre globale.groupement intérim Réséo